Receita secreta - Bloomim' Onion do Outback

Mistura: 

1/3 de xícara de amido de milho 

1 1/2 colher de chá de farinha de trigo 

2 colheres de chá de alho picado 

2 colheres de chá de páprica 

1 colher de chá de sal 

1 colher de chá de pimenta 

30ml de cerveja 

Farinha Temperada: 

2 xícaras de farinha de trigo 

4 colheres de chá de páprica 

2 colheres de chá de alho em pó 

1/2 colher de chá de pimenta 

1/4 colher de chá de pimenta vermelha (pimenta de Caiena) 

Misture o amido de milho, a farinha e os temperos até ficarem bem misturados. Adicione a cerveja e misture bem. Corte o topo da cebola e retire a casca. Corte a cebola em aproximadamente 12 a 16 fatias verticais, mas não corte até a raiz do fundo. Retire algumas pétalas do centro da cebola. Mergulhe a cebola na farinha temperada e remova o excesso sacudindo-a. Mergulhe as pétalas separadas na mistura cobrindo-a completamente. Coloque a cebola em uma frigideira com o óleo entre 190º C e 200º C e frite por um minuto e meio. Vire-a e frite-a por mais um minuto e meio. Escorra em papel absorvente. Coloque a cebola em pé em uma tigela rasa e remova o núcleo central com um cortador circular ou um desencaroçador de maçãs. Sirva quente com molho Bloom. 

Molho Bloom: 

470 ml de maionese 

470 ml de creme azedo 

1/2 xícara de molho de pimenta 

1/2 colher de chá de pimenta vermelha (pimenta de Caiena) 

Fonte: dity.com.br

Alimentos que seu filho deve ou não consumir

A alimentação e nutrição adequadas nos primeiros anos de vida são fundamentais, pois assume papel primordial na saúde a longo prazo.

Atualmente crianças consomem grande quantidade de alimentos hipercalóricos nos primeiros anos de vida, e estão mais propensas a aumentar o peso de forma excessiva nesta fase, o que pode comprometer a saúde.

Uma ótima estratégia para os pais lidarem com a oferta abundante de alimentos hipercalóricos oferecidos nas cantinas das escolas, por exemplo, consiste na elaboração de uma lancheira contendo alimentos mais saudáveis.

Ainda é importante salientar que é na infância que os hábitos alimentares são estabelecidos, por isso o padrão alimentar adotado neste período da vida assume grande importância ao longo da vida no estabelecimento dos hábitos alimentares saudáveis ou não.

A exposição repetida ao mesmo alimento tende a melhorar a aceitação dos mesmos. O incentivo constante dos pais é uma importante estratégia para que crianças e adolescentes se habituem a consumir frutas, verduras e legumes.

As dicas são da Nutricionista Deborah C. L. Masquio

Fonte: uol.com.br

#SmugOne

A identidade do artista não foi revelada, mas os grafites impressionantes estão espalhados por várias partes da Europa. Conheça alguns:

Lovers BR Magazine

Walking - Por Julian Opie

O ilustrador Julian Opie em sua série de trabalhos “walking”, Opie utiliza ilustração e animação para mostrar pessoas caminhando. Os pedestres eletrônicos não param de caminhar, trazendo uma crítica e mostrando que existem outros caminhos para seguir.

Fonte: zupi.com.br