Após a confusão envolvendo a galinhada de Alex Atala e as filas do projeto Chefs na Rua da 8.ª Virada Cultural de São Paulo, no fim de semana, a Prefeitura estuda criar a Virada Gastronômica já no próximo semestre. O prefeito Gilberto Kassab afirmou que a ideia surgiu por causa do "sucesso" das bancas dos cozinheiros famosos, que não deram conta da demanda.
Sobre o tumulto na madrugada de domingo, Kassab afirmou que a escolha do D.O.M., de Atala, eleito o quarto melhor restaurante do mundo pela revista britânica Restaurant, em premiação, coincidiu com a semana da Virada, levando a uma procura maior do que a esperada. Na barraca onde seriam distribuídas 500 galinhadas, na abertura do Chefs na Rua, apareceram milhares de pessoas. Por segurança, o próprio chef acabou sendo impedido de chegar até o local pela organização do evento.
Agora é esperar pra ver se sai mesmo a virada gatronômica... A ideia é muito boa!
Fonte: estadao.com.br
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